Manajemen Pemasaran

  Studi kasus:            Latar Belakang: Manna Restoran adalah restoran yang berlokasi di dalam sebuah rumah sakit. Restoran ini menyediakan makanan dan minuman untuk pasien, pengunjung, serta staf medis dan non-medis. Dalam rangka meningkatkan pengalaman pelanggan dan produk berbasis restoran rumah sakit, Manna Restoran ingin melakukan analisis lingkungan nilai pelanggan dan produknya.  Langkah-langkah yang diambil dalam analisis ini adalah:  Identifikasi Nilai Pelanggan: Melakukan survei untuk mengidentifikasi preferensi makanan dan minuman pelanggan.  Mengumpulkan data demografis pelanggan, seperti usia, jenis kelamin, dan latar belakang kesehatan. Menganalisis preferensi pelanggan terkait kebutuhan diet khusus, misalnya diet rendah garam, vegetarian, atau bebas gluten. Mencari tahu preferensi pelanggan terkait pilihan makanan sehat dan kualitas nutrisi.  Analisis Lingkungan Rumah Sakit: Mengamati lingkungan rumah...